Snijplanken

Snijplanken

Denk jij wel eens na over snijplanken? Nee, de meesten doen dat eigenlijk niet. We denken liever na over wat we vanavond op televisie zullen kijken of dit weekend zullen doen. Maar nu je hier toch bent, kijk dan eens rond in ons brede assortiment snijplanken. Een goeie snijplank is namelijk letterlijk de basis voor al je snijwerk. En het type snijplank dat je uitkiest moet passen bij de manier waarop jij je keuken runt en hoe hij er uit ziet. 

Kunststof snijplanken in verschillende kleuren

Een degelijke kunststof snijplank is erg praktisch. Niet duur, kan in de vaatwasser of is makkelijk en snel op de hand af te wassen. Je kunt leuk variëren met kleurtjes en als hij kapot gaat, is het niet duur om te vervangen. Tip: We hebben verschillende kleuren snijplanken in kunststof voor verschillende jobs in de keuken. Want als je vis hebt gesneden op de snijplank, wil je er vervolgens niet je bammetje met pindakaas op smeren! Een set met verschillende kleuren elk voor een specifieke taak, voorkomt overdracht van geurtjes en bacteriën. 
 
Een sjieke snijplank is ook een mogelijkheid. Een mooi ontwerp waarop je zowel je ciabatta snijdt als hem ook serveert aan je gasten met een olijfoliedip. Wat denk je van marmer of een mooie houten serveerplank? Bijzondere materialen voor bijzondere gelegenheden. En nu we het toch over het snijden van heerlijk vers brood hebben. Check onze broodsnijplank. Daar zit een opvangbak onder zodat de kruimels niet op de snijplank, en dus binnen no time op de grond liggen. Erg praktisch en mooi om te zien. 
 
Veel van onze snijplanken combineren we met een messenset. Ook hier leveren we topkwaliteit zoals je dat van ons gewend bent. En je kunt kiezen tussen een losse set en plank of een set in een mooie houder die je op het aanrecht kunt laten staan. Kek kleurtje? Geen probleem. We hebben zelfs een messenset met snijplank in knalroze. Want als je een statement in je keuken wilt maken, moet je het wel goed doen. 

Bamboe snijplank

Ga je liever voor een natuurlijke uitstraling? We hebben een keur aan houten en bamboe snijplanken, zowel handzame dunne als flinke, dikke jongens, ook wel butcher block genaamd. Dit zijn de snijplanken voor het zwaardere werk waar je zelfs met een hakmes je uit kunt leven op groenten of een stuk vlees. Ze kunnen tegen een stootje! 
 

Professionele Snijplank

Een professionele snijplank is onmisbaar in elke keuken waar ernstig en frequent gekookt wordt. Deze snijplanken zijn ontworpen om duurzaamheid en hygiëne te maximaliseren, essentiële eigenschappen voor professionele koks en enthousiaste thuiskoks. Ze zijn vaak gemaakt van hoogwaardige materialen zoals hardhout, bamboe, of commercieel kunststof. Hardhouten snijplanken zoals die van esdoorn, walnoot of teak zijn bijzonder populair vanwege hun robuustheid en vermogen om messen scherp te houden. Deze houtsoorten hebben natuurlijke antibacteriële eigenschappen en zijn zacht genoeg om de snijkant van messen niet te beschadigen.

Professionele kunststof snijplanken, vaak gemaakt van polyethyleen, zijn gemakkelijk te reinigen en kunnen in de vaatwasser, wat ze ideaal maakt voor commerciële keukens. Ze zijn ook minder poreus dan hout, wat helpt bij het voorkomen van kruisbesmetting tussen verschillende voedselsoorten. Veel professionele snijplanken zijn voorzien van sapgroeven om vloeistoffen op te vangen, wat helpt om de werkplek schoon en georganiseerd te houden. Of je nu een fervent vleesbereider bent of een liefhebber van groenten, een professionele snijplank kan je snijtechnieken verbeteren en de levensduur van je messen verlengen.

Snijplank Kopen

Bij het kopen van een snijplank is het belangrijk om de verschillende beschikbare materialen en maten te overwegen, evenals de specifieke behoeften van je keuken. Snijplanken komen in een scala van materialen, elk met unieke voor- en nadelen. Houten snijplanken zijn ideaal voor hun duurzaamheid en esthetiek. Ze zijn zacht voor messen en hebben natuurlijke antibacteriële eigenschappen, maar vereisen meer onderhoud zoals regelmatig oliën om uitdrogen en barsten te voorkomen.

Kunststof snijplanken zijn daarentegen lichter, vaak goedkoper en makkelijker schoon te maken, omdat ze vaak vaatwasmachinebestendig zijn. Echter, ze kunnen sneller slijten en mesmarkeringen kunnen bacteriële groei bevorderen indien niet goed onderhouden. Bamboe is een andere populaire keuze, bekend om zijn milieuvriendelijkheid en hardheid, waardoor het minder snel kromtrekt of splijt dan andere houtsoorten.

Bij het kiezen van een snijplank moet je ook rekening houden met de grootte en de dikte, die moeten passen bij de ruimte in je keuken en het soort voedsel dat je vaak bereidt. Een grotere en dikkere plank is bijvoorbeeld beter geschikt voor het hakken van grote hoeveelheden voedsel of het bereiden van vlees, terwijl een kleinere plank handig kan zijn voor snelle, dagelijkse taken. Door zorgvuldig een snijplank te kiezen die past bij je kookstijl en onderhoudsvoorkeuren, kun je zowel de functionaliteit van je keuken verbeteren als de veiligheid en hygiëne tijdens het koken waarborgen.

 
Al met al heb je nog flink wat te kiezen tussen onze snijplanken. Dus bedenk straks maar wat je vanavond wilt gaan kijken op de televisie en neem nu even de tijd om de perfecte snijplank uit te kiezen.