Deegroller Kopen
Een deegroller is een langwerpig, cylindrisch gevorme keukenhulp waar je voornamelijk verschillende soorten deeg mee uitrolt wanneer je brood, gebak of koekjes maakt. Maar het is ook erg handig om te gebruiken wanneer je koekjes of noten kapot moet slaan. Tip: doe die koekjes of noten in een ziploc zakje zodat je geen bende maakt en ze gemakkelijk in de kom kunt schudden! Ook kun je een deegroller heel goed gebruiken bij het maken van verse pasta. De deegroller is van essentieel belang om het deeg tot de juiste dikte te rollen voor lasagne, tagliatelle of orecchiette.
Soorten Deegrollers
De deegroller is één van de oudste keukenhulpmiddelen die er is en ondanks vele variaties, blijft het thema hetzelfde: je gebruikt hem om deeg uit te rollen. Simpel. Het is een houten staaf die kan variëren in lengte en dikte en heeft wel of geen handvaten. Hout is het meest voorkomend, maar je hebt ook deegrollers gemaakt van glas, siliconen, marmer of zelfs RVS.
Gebruik Deegroller
Hoewel een deegroller heel eenvoudig is, bestaat er een kunst van het goed uitrollen. Ben je te snel en druk je te hard, dan breekt het deeg. Ben je juist te voorzichtig, dan krijg je het deeg nooit dun genoeg. Begin met het bestuiven van je werkblad. Hierdoor kleeft het deeg niet. Wrijf een beetje bloem aan je deegroller en plaats hem in het midden van je bal deeg. Rol naar voren en naar achteren en draai het deeg een kwartslag. Herhaal. Draai weer een kwartslag en blijf dit herhalen tot je de gewenste dikte hebt. Door het deeg steeds te draaien, krijg je een mooie ronde lap deeg. Zodra het dun genoeg is, drapeer je het deeg voor ruim de helft over je deegroller en verplaats je het naar je bakblik of de bakplaat.
Tips voor Deegroller
Zoals we al eerder zeiden, kun je een deegroller voor veel meer gebruiken dan alleen deeg uitrollen. Koekjes kapotslaan voor de cheesecake bodem bijvoorbeeld. Of noten kraken voor koekjes. Maar wat denk je van het mals maken van een stukje vlees of het dun slaan van een kipfilet zodat je hem kunt vullen en oprollen? Doe het vlees in een ziploc zakjes en rol er met je deegroller stevig overheen.
Er zijn ook deegrollers met een decoratieve reliëf. Dit is erg mooi wanneer je koekjes wilt bakken of je pie een bijzondere bovenkant wilt geven. Maar ook voor bijzondere pasta is dit erg leuk!
Deegroller bestellen
De nederige deegroller is dus veel diverser dan je zou denken. En altijd handig om er eentje of twee van in huis te hebben. Tip: koop ook een
deegschraper om deeg gemakkelijk van je werkblad te tillen. Bestel vandaag een deegroller bij Kitchen&More en je hebt hem morgen al in huis!
