Barbequen en de verschillende brandstoffen

Barbequen en de verschillende brandstoffen

Barbecueën is een populaire bezigheid in de warmere maanden van het jaar. Het is een manier om samen te komen met familie of vrienden en te genieten van heerlijke groentes, vissoorten en vleesbereidingen op de barbecue, maar voor een geslaagde barbecue is de keuze voor brandstof cruciaal. In dit artikel bespreken we wat de verschillende mogelijkheden zijn voor de brandstoffen en de voordelen hierbij. Een normale barbecue koop je al vanaf €30,00!

Houtskool
Wist je dat houtskool simpelweg verkoold hout is? Door het verwijderen van vluchtige stoffen blijft pure koolstof over, wat niet alleen makkelijk brandt, maar ook snel hoge temperaturen bereikt. Ideaal voor een barbecue dus! Het mooiste van houtskool is misschien wel de subtiele, romige aroma’s die het aan je gerechten toevoegt. En het hoeft niet duur te zijn: voor ongeveer €20,00 heb je al een goede zak in huis. Klaar om de barbecue aan te steken?

Houtskoolbriketten
De bbq briketten zijn eigenlijk niks anders dan houtskool dat is samengeperst in een bepaalde vorm. Briketten werken net zo goed als houtskool, maar hebben een paar slimme voordelen. Door hun uniforme vorm en formaat kun je veel makkelijker een gelijkmatig gloeibed creëren op de barbecue. Bovendien houden briketten het veel langer vol, zodat je urenlang kunt genieten van een constante warmte. En het mooiste? Je hebt ze al in huis voor slechts €5,00! Waarom zou je nog twijfelen?

Gas barbecues
Als je beschikt over een gasbarbecue kun je natuurlijk de bovenstaande opties niet gebruiken. De enige zorg die je hebt bij een gasbarbecue is of je nog genoeg gas hebt om de barbecue te laten branden. Met een gasbarbecue ben je veel minder tijd kwijt aan het opwarmen van de barbecue en krijg je geen vieze zwarte handen of juist de rook in je gezicht. De laatste jaren schaffen meer mensen een gasbarbecue aan. Een paar andere voordelen zijn dat je de barbecue gemakkelijker kunt schoonmaken, het is te gebruiken voor allerlei soorten bereidingen en de barbecue blijft goed op een constante temperatuur. Je hebt een simpele gasbarbecue al vanaf €100,00 en de gasflessen variëren erg van prijs, zo kun je deze al aanschaffen vanaf €10,00.

Elektrische barbecues
Heb je weleens gedacht aan een elektrische barbecue? Alles wat je nodig hebt is een stopcontact, waardoor je bespaart op houtskool of briketten. Hoewel de aanschafprijs vaak wat hoger ligt (vaak zo’n €100 meer dan andere barbecues), haal je dat er snel uit. Bovendien zijn ze supermakkelijk schoon te maken – sommige onderdelen kunnen zelfs in de vaatwasser! Met een model vanaf 2200 Watt kun je echt goed braden en grillen, al draait het bij elektrische barbecues vooral om grillen. Sommige modellen hebben een deksel, waarmee je ook kunt garen. Voor €150,00 kun je al een elektrische barbecue in huis halen. Is dit misschien jouw ideale barbecue?