Irish coffee Glazen informatie

Irish coffee is een heerlijke koffiedrank die bestaat uit sterke koffie, Ierse whisky, suiker en een romige topping van room. Het verhaal achter deze klassieker is net zo verwarmend als de drank zelf. Joe Sheridan, een chef-kok op een vliegveld in Ierland, zou in 1942 deze combinatie hebben bedacht om reizigers een opkikker te geven. Toen men vroeg of het Braziliaanse koffie was, antwoordde hij trots: "Nee, dit is Irish coffee."

Irish Koffie Glas

Een Irish coffee smaakt het beste als deze wordt geserveerd in een speciaal Irish koffieglas. Waarom? Dit type glas is gemaakt van hittebestendig materiaal en biedt precies genoeg ruimte voor de perfecte verhouding koffie, whisky en room. Bovendien heeft het vaak een elegant voetje, een overblijfsel van de traditie waarbij bierglazen met voet werden gebruikt. Tegenwoordig zijn deze glazen een must-have voor het serveren van deze drank.

Hoeveel Suiker Voor Irish Coffee

De hoeveelheid suiker in een Irish coffee hangt volledig af van jouw smaakvoorkeur. Meestal wordt één of twee theelepels suiker gebruikt. Suiker speelt een cruciale rol, omdat het helpt om de whisky en de koffie in balans te brengen. Voeg de suiker toe aan het glas voordat je de whisky en koffie schenkt, zodat het goed kan oplossen.

Ierse Koffie Met Slagroom

De finishing touch van een Irish coffee is de slagroom. Gebruik bij voorkeur ongezoete room die je lichtjes klopt, zodat deze nog vloeibaar blijft. Laat de room voorzichtig over een lepel op de koffie glijden, zodat deze bovenop blijft drijven. Het resultaat is een prachtig contrast tussen de donkere koffie en de romige witte laag. Dit maakt de drinkervaring uniek: je proeft eerst de koele room en daarna de warme, krachtige koffie.

Irish Coffee Glazen

Irish coffee glazen zijn een essentieel onderdeel van de ervaring. Kies altijd glazen die gemaakt zijn van gehard glas, zodat ze bestand zijn tegen de warmte van de koffie. Hoewel een oortje handig kan zijn, is het geen vereiste. Kies een glas dat jij mooi vindt en dat groot genoeg is voor de juiste verhoudingen. Traditionele glazen hebben vaak maatlijnen, wat handig is om de perfecte hoeveelheid whisky en koffie af te meten.

Zelf Irish Coffee Maken

Wil je zelf aan de slag? Hier is het eenvoudige stappenplan:

1. Verwarm twee Irish coffee glazen door ze om te spoelen met heet water.

2. Voeg suiker naar smaak toe in elk glas en schenk een shot Ierse whisky (tot de eerste maatlijn).

3. Vul het glas met hete koffie tot de tweede maatlijn en roer goed.

4. Schenk de licht geklopte room voorzichtig over de achterkant van een lepel, zodat deze op de koffie blijft drijven.

Geniet van de perfecte combinatie van warme, aromatische koffie en romige, koele room. Drink zonder lepel, zodat de lagen zich subtiel mengen terwijl je nipt.