Alles over BK Fortalit Pannen: Materialen, Productieproces, Voordelen en Nadelen

BK Fortalit pannen staan al jaren bekend als een robuuste en veelzijdige keuze voor elke keuken. Deze pannen combineren traditionele kwaliteit met moderne technologie en bieden uitstekende kookresultaten. In deze blog gaan we dieper in op hoe deze pannen worden gemaakt, van welk materiaal ze zijn vervaardigd en wat de belangrijkste voordelen en nadelen zijn.

Hoe worden BK Fortalit pannen gemaakt?

BK Fortalit pannen worden vervaardigd met behulp van een specifiek productieproces dat zorgt voor een duurzaam en gebruiksvriendelijk product. Het begint met de basis: een gegoten stalen kern. Deze stalen kern wordt gevormd en gesneden in de gewenste vorm van de pan, zoals een braadpan, soeppan of hapjespan.

Vervolgens wordt deze kern voorzien van een emaillen coating. Deze coating wordt aangebracht in meerdere lagen en onder zeer hoge temperaturen gebakken. Het emailleren van de pan zorgt niet alleen voor een glad oppervlak, maar maakt de pan ook bestand tegen hoge temperaturen, corrosie en slijtage. Het proces omvat de volgende stappen:

1. Stalen kern gieten en vormen: De kern wordt gegoten uit hoogwaardig staal dat bekend staat om zijn uitstekende warmtegeleiding en stevigheid.

2. Reiniging: De kern wordt grondig gereinigd om ervoor te zorgen dat het emailleren gelijkmatig en stevig hecht.

3. Emailleren: Een speciale laag gesmolten glas wordt op het staal aangebracht en op hoge temperatuur gebakken.

4. Afwerking: De pannen worden gecontroleerd op kwaliteit en voorzien van handgrepen en deksel, afhankelijk van het model.

Materiaal: Gegoten staal en emaille

BK Fortalit pannen bestaan uit een combinatie van gegoten staal en een emaillen coating.

• Gegoten staal: Het staal zorgt voor een sterke basis die bestand is tegen intensief gebruik. Bovendien biedt het uitstekende warmtegeleiding, waardoor gerechten gelijkmatig worden bereid.

• Emaille: Deze glasachtige coating wordt op het staal aangebracht en is zowel krasbestendig als niet-poreus. Dit betekent dat de pan hygiënisch is en gemakkelijk schoon te maken.

Voordelen van BK Fortalit pannen

1. Uitstekende warmtegeleiding: De stalen kern zorgt voor een snelle en gelijkmatige warmteverdeling, ideaal voor sudderen, bakken en braden.

2. Duurzaamheid: Dankzij de robuuste materialen en de emaillen afwerking gaan deze pannen jaren mee, zelfs bij intensief gebruik.

3. Geschikt voor alle warmtebronnen: BK Fortalit pannen kunnen worden gebruikt op gas, inductie, keramisch, halogeen en zelfs in de oven.

4. Makkelijk schoon te maken: De gladde emaille laag maakt het eenvoudig om voedselresten te verwijderen. Veel modellen zijn ook vaatwasserbestendig.

5. Krasbestendig: De emaillen coating is bestand tegen krassen, waardoor de pan zijn esthetische uitstraling behoudt.

6. Betaalbaar: In vergelijking met andere hoogwaardige kookpannen bieden BK Fortalit pannen uitstekende kwaliteit voor een betaalbare prijs.

Nadelen van BK Fortalit pannen

1. Gewicht: Door de stalen kern zijn deze pannen relatief zwaar, wat het hanteren moeilijk kan maken, vooral bij grotere formaten.

2. Breekbaarheid van emaille: Hoewel emaille duurzaam is, kan het bij harde stoten of vallen beschadigen. Barsten in de coating kunnen de pan minder effectief maken.

3. Opwarmtijd: Staal warmt langzamer op dan aluminium. Hoewel dit zorgt voor gelijkmatige verwarming, kan het langer duren voordat de pan op temperatuur is.

4. Niet volledig antiaanbak: Hoewel de emaille laag glad is, biedt deze niet hetzelfde antiaanbakeffect als pannen met een teflon- of keramische coating.

Conclusie

BK Fortalit pannen zijn een uitstekende keuze voor mensen die op zoek zijn naar duurzame, veelzijdige en betaalbare kookpannen. Ze zijn geschikt voor een breed scala aan kooktechnieken en warmtebronnen, en dankzij de emaillen coating blijven ze hygiënisch en makkelijk te onderhouden. Toch moet je rekening houden met het gewicht en het risico op beschadiging van de laag.

Deze pannen zijn ideaal voor traditionele gerechten zoals stoofschotels, soepen en braadstukken. Met de juiste zorg gaan ze jaren mee en blijven ze een waardevolle toevoeging aan je keukenuitrusting.